Ortolan, trznadel ortolan (Emberiza hortulana) – gatunek małego ptaka wędrownego z rodziny trznadli (Emberizidae)
Polowanie na ortolany i ich przygotowywanie dosyć jest okrutne. Złapane w pułapkę ptaszki najpierw trzyma się w ciemności, następnie tuczy i wreszcie topi w armaniaku.
a tu scena z serialu:
https://youtu.be/aCPEknXxkUE?si=bEN5VQkbbub0cd4U
Filip Chajzer: To miała być zwykła sonda uliczna… 🎤 Przechodząc obok Hali Mirowskiej zauważyłem starszego pana. U jego stóp leżała foliówka z fasolą. Zaciekawił mnie… chciałem poznać jego historię, posłuchać…
to co usłyszałem jest autentyczne i poruszające. Oglądajcie do końca.